monya-jaki

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monya-jaki ist ein japanisches 'gesellschafts'essen, wie bei uns
raclette oder fondue. man sitzt um eine heisse grillplatte und
kocht auf ihr so etwas aehnliches wie einen pfannenkuchen.
ihm werden dann verschiedene zutaten wie gemuese, fleisch
oder fisch hizugefuegt und alles durcheinandergemischt.
jeder gast bekommt eine kleine spachtel um das monya-jaki
direkt von der platte aus zu essen. man beginnt dabei vom
aeusseren rand, da dort das monya-jaki zuerst fertig ist.